お料理

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すき焼き 節々の痛み

昨日は微熱や頭痛、節々の痛みもなくなり仕事に出掛けてきました帰宅してすっかり元気になったのでふるさと納税の返礼品でもらった奥出雲赤身すき焼肉ですき焼に白菜、舞茸、玉ねぎ、椎茸、エノキ白滝、麩、焼豆腐奥出雲和牛赤身肉具材もお肉も2人でほとんど...
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ブリの照焼 肉じゃが

昨日は微熱ですがとにかくやる気が出ず背中と脇の下が痛みますリンパが滞っているようです気休めにストレッチ等したりして薬を飲んで休んでいました昼過ぎには少し良くなってきたので夕飯の準備ブリの照焼肉じゃが材料が一緒だったのでついでにアンチョビポテ...
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手羽先の照焼と鶏ハム 微熱

昨夜は節々が痛むので早目にお風呂に入って温まり風邪薬を飲んで早目に寝ました夕飯は手羽先の照焼味が染み込むよう手羽先をフォークでさして塩コショウ、片栗粉を眩して多めのオイルで揚げ焼ごタレにからめます鶏ハム鶏南蛮を作った時に一緒に作っておきまし...
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回鍋肉と水餃子

朝からどんよりとした空模様ですベランダから覗くと道路が濡れているので少し雨が降ったようですこの時期は晴れていると湿度が低いので私は 静電気が凄く何かにつけてバチッときていますきっと私自身もかなり乾燥しているのでしょう肌はもちろん目も乾いてシ...
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おにぎりセットの昼食 母の施設面会

この2年程 私も夫も朝食はコーヒーとトマトジュースだけです以前は和朝食の朝御飯をしっかりと食べていましたが夕飯をとるのが遅い場合は朝食を食べない方が良いと聞いてから今のスタイルに落ち着いています確か和朝食の前はスムージーも試しました小松菜、...
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チキン南蛮

健康のため 地道にウォーキングに励んでいる夫から公園の紅葉の写真が送られてきました紅い紅葉の葉もかなり散ってしまっているようです今年は暖冬だったからか紅葉の見頃が少なかったような気がします夕飯はチキン南蛮いつもはモモ肉で作りますが夫のダイエ...
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モツ鍋 

昨日は孫の幼稚園での初めての発表会でした私は用事で行けませんでしたが動画を送ってくれましたお友達もみんな臆すること無く元気に踊って歌っていて可愛らしい姿に癒やされました昔と違って今どきの子供達は舞台に上がっても恥ずかしがったりしないようです...
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紅燈籠のあんかけ焼きそば 天狗の台所

12月に突入し コロナもそれ程騒がれなくなったので夫は忘年会シーズンに突入コロナ中は皆さん自粛して忘年会もありませんでしたが今年は誘うのも誘われるのも多いそうですこのまま会社の飲み会という風習はなくなるのかと思いきや やはりなくならないよう...
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アジの塩焼き 焼きそば 高血圧

夫の健康診断の結果はまだ出ていませんが血圧はその場で数値が出るので判明していますこれまでの健康診断では120の80くらいでとても優秀な数値でしたが今回は180まで上がっていたそうです深呼吸をしてから計り直しても160はあったそうです私として...
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広島お好み焼 POISON

先日録画した「家政夫のミタゾノ」を観ていました私はミタゾノさんが好きなのですシニカルに「フン」と笑いながら色々な事件を解決してしまうミタゾノさんは安心して観ていられます今回は奥様が家を出ていってしまったプロゴルファーの家に家政夫として出向く...