夫が数種類の美味しいキムチをいただいてきて とても美味しくいただきました
クリームチーズキムチ
写真は撮りませんでしたが他にニンニクキムチや定番の白菜キムチやタコキムチ等
美味しくいただき とても美味しいつけダレが勿体なくてキムチ鍋にしたいと思っていました
丁度前日のすき焼きの具材が余っていたのて昨日はキムチ鍋にしました
豚肉をすりゴマ、酒、すりおろしニンニクと生姜に漬けておき ごま油で炒めてたら酸っぱくなったキムチとつけダレを入れて炒め 水、酒、中華スープと具材を入れて火が通ったら完成
仕上げにモヤシとふるさと納税で貰ったホタテも投入
キムチのつけダレが効いていて とても美味しいキムチ鍋になりました