先日、録画したマツコの知らない世界を夫と観ているとキムチ特集がやっていました
ご当地キムチを紹介していてその中の北海道の「くにをのキムチ」から出ている「鮭キムチ」がとても美味しそうで夫がどうしても食べてみたい と大騒ぎでした
上記のリンクが公式通販サイトでそちらから購入出来ますが送料が1,121円かかります
昨夜は夫が会食の為、夕飯はいらないとのことだったので仕事帰りに八重洲地下街にある「北海道フーディスト」に寄ってみました
八重洲地下街なので簡単に行きつけるわけもなく、お店をみつけるのは至難の業でした
夕飯を作る心配が無いのでゆっくり辿り着きましたが、もう一度行こうと思っても迷わずに行ける自信がありません
鮭キムチはマツコの知らない世界で紹介されたばかりなので品切なのは予想していましたがやはりありませんでした
かわりに「鮭キムチ昆布入り」があったので迷わず購入
食べるのが楽しみです
ホタテ好きの私はこちらも購入
美味しそうです
他にもスープカレーの素やメロンゼリー、ラーメン等を買ってきました
その後、大丸に寄って一口穴子寿司を購入
左によっています
一つ一つが小さいサイズで食べやすく口に入れると穴子がホロホロと溶けます
いただいたお手制ピクルスといただきました
私はピクルスを作る時は細長く切って瓶に詰めていますがこうして一口大にすると食べやすく漬かりやすくて良いです
今度、是非真似をしてみようと思います