2021年の始まりはコロナによって始まりました
何とも言えない幕開けです
お陰で可愛い盛りの初孫にも今だに会えていません
コロナが落ち着いてくれるのを祈るよりほかありません
ステイホームは元々得意でしたので苦になりませんが体力低下に気を付けなければいけません
今回は2021年1月に作ったお料理のまとめです
1日はお節 お節の謂れ等関係なく食べたいものを詰めたものです 記事はこちらから
2日は夫が作ってくれた京風のお雑煮 とても美味 記事はこちらから
3日はすみれの味噌ラーメン 袋ラーメンですがとっても美味しいです 記事はこちらから
4日はすきやき 度々登場する奥出雲町ふるさと納税返礼品のすき焼き赤身牛肉です
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5日はすき焼きの残りですき焼き丼 味が染みていてとろけます 記事はこちらから
7日はスンドゥブ 初めて作りました 体が温まって美味しかったです 記事はこちらから
8日はガーリックシュリンプ 見た目ゴーシャスですがカサがありません 記事はこちらから
具合が悪く大分間が空いての投稿 20日はごま豆乳鍋 ミツカンのお鍋の素使用 記事はこちらから
21日はチキントマト煮 夫が好きで度々リクエストされますが正直私は飽きてしまっています
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22日はブリの照り焼き 良いブリで会心の出来でした 記事はこちらから
23日は無限ごま油鍋 お財布にも優しいお助けメニューです 記事はこちらから
24日はふるさと納税返礼品で頂いた鰻蒲焼でうな丼 元気が出ます 記事はこちらから
25日は牛ステーキの夕飯 夫の得意メニューです 記事はこちらから
26日は小松菜チャンプル 本人はあまり好きではありませんが評価の高いメニューです
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27日は味噌漬けポークソテー 塩麹でお肉柔らかです 記事はこちらから
28日はチキンと野菜のオーブン焼き 野菜が沢山取れます 記事はこちらから
29日はピーマンの肉詰め こげていました 記事はこちらから
30日はプルコギ お安いお肉ゲットでお得メニューでした 記事はこちらから
31日はチキントマト煮込の夕飯 またまたリクエストで作りましたが少々作り飽きています 記事はこちらから
1月は体調を崩して作ったお料理も少なく、コロナの緊急事態宣言が出ていたのでお出かけの記事もありませんでした
2月は是非元気に楽しい月にしたいと思います