回鍋肉 小名木川の悪臭

一昨日 暑い日でしたが次女の家と自宅を自転車で3往復していました

途中に小名木川があって橋を渡るのですが橋近くになると物凄い悪臭が漂ってきます

汚泥と魚の腐った臭いが入り混じっているような強烈な臭いです

橋からは何人かの人が心配そうに川を見ています

私も見てみましたがとにかく臭いので直ぐに立ち去りました

元々綺麗な川ではありませんがいつもより緑色に濁っているように見えました

この暑さで水温が上がって魚が大量死したのかしら? 等と勝手に考えていたら昨日のニュースで小名木川で魚の大量死が報道されていました

専門家によるとゲリラ豪雨により大量の水が川に流れ川底の汚泥が撹拌されて川の酸素濃度が下がったため酸欠で魚が大量死したのではないか と解説していました

水温が高いからではなかったようです

魚も可哀想ですが近隣の方も気の毒です

夕飯は回鍋肉

炒めすぎてシャキシャキ感が無くクタッとなってしまいがちな回鍋肉ですが 今回は珍しくシャキっと美味しくできました

手羽先塩焼

塩コショウ、すりおろしニンニク、オリーブオイルに漬け込んでおきグリルで焼きました

後はいつもの枝豆

夫はとにかく枝豆が好きで冷凍枝豆一袋を2日で食べてしまいます

冷凍庫の小さめな我が家の冷蔵庫には常時二袋の冷凍枝豆が入っていて庫内を圧迫しています

大体2日に一度程スーパーに行きますが行く度に冷凍枝豆を買って来ています

今度冷蔵庫を買う時には冷凍庫の広い冷凍庫にしたいと切実に思っています