先程、用事で外に出ましたが風がかなり冷たくて驚きました
お日様も出ているし少しだからと気を抜いてはなりません
確かに天気予報では今日までの寒気に気をつけるように言ってくれていたのを思い出しました
昨夜も寒い1日だったので夕飯はキムチ鍋
いつもながらに酸っぱくなってしまったキムチと下味をつけた豚肉をゴマ油で炒めてからスープと具材をを入れて煮込みます
体が温まるようにやや辛口に仕上げました
明日は残りのスープでキムチうどんにする予定です
副菜は材料も揃っているのでチヂミにしようかと思っているところです