豚肉スタミナ漬けのお弁当

救急車騒ぎの後 私の体調もすっかり良くなり今週からお弁当作りの再開となります

夫はまだ先週のゴルフの筋肉痛が残っていて非常に辛そうです いつもの筋肉痛より大分痛そうなので心配です 年を取ると筋肉痛の回復も時間がかかってくるものなのでしょう

週始めから大変そうで気の毒です

大分寒さも増してきて今日の出勤は薄いコートを羽織った方が良いか聞かれました ベランダから道行く人を見るとサラリーマンの方は皆さんスーツで出勤されています コートは必要なしと回答しました

夫もコートは着ないでスーツで出掛けました

豚肉スタミナ漬け・卵焼き・プチトマト・切り干し大根・白米・梅干し

久しぶりのお弁当だったので段取りが悪かったような気がします

気温も大分下がってきたので今日は保冷剤は入れておりません 一日気温は上がらない予報ですので大丈夫でしょう

昨日の夕飯

寒かったのでキムチ鍋にしました 白菜・長ネギ・大根・豚肉・カニ・豆腐・舞茸・椎茸・エノキ。ニラ・帆立・タラ 

色々な食材を入れたので辛いだけではなくコクが出て美味しいお鍋になりました

カニは何というカニかわかりません 食べるところはほとんどなく小さいのですがとても良い出汁が出るのでお鍋の時にはよく入れます

最後に雑炊にしようと思いご飯を炊きましたが雑炊までたどり着きませんでした

辛いので体も暖まり良いお鍋でした

お鍋の後 寛いでいると寒がりの夫は床暖房を入れていいか聞いてきました まだ10月半ばですので11月まで我慢してみましょうと答えておきました 気の毒なので靴下をはくように薦めました

今日はおでんにしたくて昨日 砂町銀座までおでん種を買いに行きました

いつもは自転車で行きますが今日はウォーキングも兼ねて徒歩で出掛けました

いつも夫と二人で出掛けますが昨日は夫は筋肉痛の為自宅で静養です

おでん屋さんも観光の方の食べ歩きで行列が出来ていました おでん種の購入は別の店員さんが聞いてくれるので列に並ばなくて大丈夫です

寒いので食べ歩きにおでんは大人気です みなさん美味しそうにあつあつおでんを食べていらっしゃいました

砂町銀座ではおでんの他にも焼き鳥・たい焼き・お惣菜など食べ歩きを楽しめるようになっています

昨日も沢山の人で賑わっていました

八百屋さんはしまっていたのでスーパーに寄り大根と卵を購入 帰り道仙台堀川公園のベンチにて一休みしていると

鳩が餌をもらえるかと思ったのか近寄ってきました 無視していましたが さらに

近づいてくるのです 

私のこと等全く警戒などしておりません 私のおでん種の袋を狙っているようにさえ見えてしまいます

お散歩の最中に見かけますが鳥に餌をあげている方を見かけます 公園では餌やりを禁止していますが餌をあげたい方には関係ないようです

日常的に人から餌をもらっているわけですから鳩も警戒しないわけです 隣の読書中の男性のところには寄り付きません やはり私は餌をあげそうに見えているのでしょうか お互いににらみ合ったのち帰路につきました

本日は味が染みるようにすでにおでん作りに取り掛かっているところです

ことことおでん鍋が煮えていて味が染みるのが楽しみです

割烹料亭千賀監修 おせちの千賀屋