母の面会へ　筍ご飯の朝食

素晴らしい快晴の朝

出掛ける予定があるので休みにしては珍しく早めに朝食をとりました

前回、父の所に行った時に貰った筍で筍ご飯を作ったときに冷凍しておきました

冷凍してあってもなかなか美味しかったです

昨夜の夕飯は買物に行かなかったので家にあるもので

手羽中のグリル焼き

塩コショウ・すりおろしニンニクを揉み込みオリーブオイルをまぶして冷凍してありました

小松菜チャンプル

今日は、やっと母の施設で面会の予約が取れたのでこれから夫と出掛けてきます

日差しが強いので日焼け対策を十分にして出掛けてこようと思っています