手羽中のオーブン焼き 大雪警報

数日前から警戒を呼びかけていた関東地方の大雪

今朝から明日朝にかけて大雪になるかもしれないとのことで今朝は念の為早めに起きました

幸い朝は雪ではなく小雨が降っている程度でしたがこの後、夕方から大雪の予報なのでまだまだ心配です

昨日はセリアで購入してきたスクレイバーで窓掃除をしてみました

初スクレイバー

私の使い方が悪いのか、スクレイバーの調子が悪いのか、やや汚れの筋が残りますが布で拭き上げていくよりも断然作業が楽でした

今後研究して使いこなしたいと思っています

夕飯は久し振りに夫の好物 

手羽中のオーブン焼き

手羽中の骨にそって切込を入れ、塩コショウ・すりおろしニンニク・オリーブオイルを揉み込んでオーブンで焼くだけの簡単なメニュー

おつまみにピッタリで夫の好物です

手羽中が安い時に切込・下味をつけて冷凍してストックしてあります

焼き立てが美味しいので食べる時間に合わせて魚焼きグリルで焼いています

こちらも夫の好物の焼鳥風チキン照焼?

鳥モモ肉を一口大にしてつゆの素に漬けておいてフライパンで焼くだけ

鳥モモ肉の安い時にかって一口大に切りつゆの素に漬けて冷凍してあります

先日ホイコーローを作って余った豚肉で焼肉風に

玉ねぎスライスと豚肉に火を通してからエバラ焼肉のタレを回しかけました

こちらは私が白米と共に夕飯にいただきました

今日は用事があるので雪にならないうちに出掛けてから家事を済ませた後に録画してある番組を観るのを楽しみにしています

楽しみすぎてリアルタイムで観たいのですが深夜放送なので仕方ありません

「平家物語」 というアニメで是非ご紹介したいのですが、パソコンの調子が悪くスマホでの投稿でリンクの貼り方が上手くいきません

興味のある方はお手数ですが検索して観てみてくださいね