ブリの照焼とモツ煮込みの夕飯

昨日はとても良いお天気でした

真鯛のポワレのリクエストがあったので洗濯・掃除を済ませてから張り切って魚屋さんに向かいました

物凄い日差しなので日焼け止め・帽子・サングラス・手袋までしてまるで不審者のようです

日差しは強かったのですが風が吹いていて気持ちが良かったです

魚屋さんでは残念ながら良い鯛は無く美味しそうなブリとスルメイカとカツオがありました

私としてはカツオのお刺身が良かったのですが先日食卓に上ったばかりなので我慢しました

その後、銀行・お肉屋さんにも寄ってきました

お肉屋さんでモツを買ってきたので帰りに八百屋さんにも寄って大根を購入

物凄い荷物になってしまいました

帰宅して遅くなった昼食をとってからモツの煮込みを作りました　

美味しく出来たので次女にお裾分けしようと思います

冷蔵庫にこんにゃくがあると思っていたら無し

もう一度買い物に出掛ける気力は無くてこんにゃく無しです

これはこれでありかもしれません

スルメイカではバター醤油炒め

ブリは照り焼きに

紫蘇はベランダ栽培のものです

紫蘇には今年も頑張ってもらいたいです　立派になるまでは葉を摘み過ぎないように気を付けないといけません

魚屋さんのお惣菜でイカの唐揚げ

とても柔らかくて味付けも良く本当に美味しいです

作ってみるとあまりに野菜が少なくてブロッコリーとプチトマトを申し訳程度に盛り付けました

サラダを作るまでの気合がなかったのです

これにホタルイカもお買い得だったので買ってきてしまったのですがイカだらけなので初めてガーリックオイル漬けにしてみました

どんな味になっているか楽しみです