ゆっくり起きた土曜日
夫は鍼治療の後 歯科検診へ出かけました
検診の帰りに 朝昼兼用のランチを買ってきてくれるとの事で以前から気になっていたバーガーキングのワッパージュニアセットをリクエストしました
バーガーキングさんのHPより上記画像を拝借致しました
リクエストのワッパージュニアセット バンズふかふか お肉ジューシーで想像以上に美味しかったです
カリカリポテトもカリカリ具合と塩っ気が私好みです
ドリンクはコーラで
夫は
キングドッグセット
ポテトをチリチーズフライポテトにしていました
ダイエット中の方のランチとは思えません
野菜不足なので自宅にあったサラダとスープをプラスしました
アボカドサラダ
小松菜と卵のスープ
バーガーキングではピックアップサービスをしていてHPからピックアップサービスで店舗を選びオーダーをしておけば待たずに店舗で持ち帰りが出来るそうです
夫はピックアップサービスは利用しませんでしたが余り待たずに購入できたそうです
美味しいランチを食べて満腹の後はユーチューブを観ながらリラックス
夕飯はあるもので海老とキノコとアスパラガスのアヒージョ
アヒージョの料理ではいつもこちらを使用しています
マコーミックのアンチョビソース
アンチョビがソースペーストになっているので色々なお料理に手軽に使えて便利です
今回のアヒージョにも使用
オリーブオイル150ｍｌにニンニク薄切り5片・アンチョビソースを小さじ1・塩小さじ半分を混ぜてオイルを熱しながら混ぜて味を調えます
海老・舞茸・マッシュルーム・アスパラガスを加えて火が通ったら完成です
バゲットと
サラダで
アヒージョはニンニクをたっぷり使うので週末のメニューです
舞茸にアンチョビオイルが染みこんでとっても美味しいのです
翌日、残ったアヒージョのオイルで作るパスタも楽しみです