小春日和だった昨日
せっかくのお散歩日和でしたが夫婦揃って体調不良の我が家は1日中家で静かに暮らしていました
夫は一度買物に出かけたようでしたが私は一度も外出せず
食事もある物で用意しました
昼は和定食
目玉焼があらぬ形に折れ曲がっています
フライパンからお皿に移す時に失敗しました
直すとさらに酷くなりそうなのでそのまま食卓へ
集中力が欠けています
スペアリブ
いつもは圧力鍋で作りますが今回は楽をしようとケチャップ、ソース、すりおろしにんにく、蜂蜜に漬けておいてグリルで焼きましたが固くて不評でした
次回は茹でこぼしてから漬けてみようかと思います
野菜はチンしてからホイルに包んでグリル
野菜は甘みも出て上手にできました
今日は夫が休肝日の予定ですが私の予想だとなんとなく休肝日キャンセルをしそうな予感がします
帰宅してなんと言うか楽しみなところです