長女宅ではOisixのミールキットを利用しています
主菜と副菜の食材と調味料が調理方法がわかりやすく書かれたレシピと共に週に5日分、宅配で届くそうです
最初は3人分で頼んでくれていましたが私も長女もそれ程食べないので途中から2人分に減らしてもらいました
主菜と副菜があるので後はお味噌汁とデザート等を揃えるだけで良いので毎日の献立に悩まずとても楽でした
こちらは麻婆茄子
麻婆茄子なのにボイルした里芋が入ります
なかなか自分では麻婆茄子に里芋を入れる発想は出来ないので参考になります
調理方法にレンチンが多いのも参考になりました
根菜等は基本レンチンしてから炒めたりするので時間短縮になります
レンチンして調理しないのでレンチン具合（日の通し具合？）が難しかったのですが終盤にはコツがつかめてきました
今後の調理に明かしたいと思います
この日の副菜は小松菜と舞茸のナムルでしたが小松菜と前回使わなかったエノキでお味噌汁、舞茸とエノキでバター醤油炒めの副菜を作り頂き物のリンゴがデザートでした
バタバタしていたので全体の写真が撮れていません
毎日の献立に通わず食材も余らず買物に出掛ける必要もない
とても便利で無駄がなくOisixなので安心な食材で調理が出来ます
長女と旦那さんも2人で話し合ってその時に合った良い方法を取り入れているようです
キットと調理方法があるので旦那さんが作る事も多いそうです
始めは作る分量だけ切られて袋に入っている野菜や袋詰めされた調味料をみて驚きましたが使い慣れると無駄のない便利なシステムだと思うようになりました
お肉とお魚のメニューが織り交ぜ慣れているのでメニューが偏ることもありません
私は今のうちは元気で時間もたっぷりあるのでその日食べたい物を調理したり、八百屋さんや魚屋さんで旬の物をお買い物したりするのを楽しめますが この先、買物もメニューを考えるのも億劫になってしまった時にはOisixという手もあるわね 等と思ったりしたのでした