このところ11月下旬にふさわしい寒さです
本来の気候でしょうが今まで暖かすぎたので寒さが身に沁みます
やはり寒い日には煮込み料理でしょう と言う事でモツ煮込みを作りました
モツは良く洗ってから一旦茹でこぼし更に水で洗いますが一度目に茹でる時に物凄い匂いがします
換気扇の排気はベランダ側についているので他の皆さんのご迷惑にならないよう雨の日に作るようにしています
洗濯物を干している時だとモツの臭いが付いてしまいそうです
というわけで先日の雨の日にクローゼットの中を整理しながらモツ煮込みを作っていました
モツ煮込みだけでは物足りないので冷凍の餃子を焼きました
冷奴、ほうれん草のおひたし、明太子、キムチも添えて完璧なおつまみメニューです
夫は無事に健康診断を終えて帰ってきました
去年の健診で高めだった血圧ですが今年は正常値だったそうです
体重は去年程減量をしませんでしたが去年より300グラム程の増加だったとのこと
詳しい診断結果は後程郵送されてくるので結果待ちというところです
これで本来の健康状態がわかりそうです