ポークステーキ

今日は11月11日、ゴロと見た目が良いからか色々な記念日のようです

介護の日、チンアナゴの日、ポッキーの日、煙突の日、下駄の日等数え上げるときりがありません

きっと今日はポッキーの売上が伸びることでしょう

夫の風邪はひき始めに薬を飲んでタップリ眠ったおかげかすっかり良くなったようです

忙しい週末だったので本調子ではないようですがひとまずは安心です

夕飯はポークステーキ

あまり良いお肉ではないので柔らかくなるように筋を切り叩いてから麹に漬けておきました

柔らかく焼き上がって満足

このところ高かったブロッコリーが安く売っていたので買ってきました

なかなか良いブロッコリーで美味でした

そろそろロールキャベツを作りたいと思っていますがキャベツの値段も高いので安くなるタイミングを待っているところです

その前に合挽き肉の用意をしておこうと思います