休肝日はビビンバ丼

長らく買いそびれていた江東区地域振興券を今年、やっとゲット出来ましたがやや不勉強なまま抽選に当たりデジタル商品券を手にしました

地域振興券は申込みをして当選すると券が購入出来て10,000円購入すると13,000円分の地域振興券が貰えるので3,000円分のお得です

A券とB券がありA券は地域の小売店、B券は大型店舗で使えます

私は両方の券を購入してB券はすぐに使い切りましたかA券はなかなか使っていませんでした

使用期限は12月31日までなので昨日はA券を使うべくドラッグストアに出掛けてきました

もっと計画的に使うべきですが今更仕方ありません

来年に活かそうと思います

前日、休肝日を撤回した夫 昨夜こそは休肝日をしますとのことで

夕飯はビビンバ丼

いつも食べすぎてしまうので小さめの器に盛り付けました

お土産でいただいたフカヒレスープ

レトルトで水を加えてひと煮立ちして溶き卵を加えましたがフカヒレもキノコも沢山入って美味しいスープでした

サラダ

珍しくスーパーでブロッコリーが安かったので即購入

このところ ほうれん草とブロッコリーは高価格です

私 ブロッコリーはいつも茹ですぎてしまいます

最近 フライパンに水を1センチ程と塩を少々、小房に切ったブロッコリーを入れてから蓋をし、沸騰してから4分程蒸し焼きにするという方法をユーチューブで知りましたがブロッコリーの茹で方が上手くいかずブロッコリーが嫌いになる程だった私にとっては革命的な調理方法

歯応えが残り美味しいブロッコリーが食べられます

てすがトラウマがあるせいかなかなか進んでブロッコリーを買おうとは致しません(夫がブロッコリー好きなので仕方なく買ってきます)

明方 夫は起き抜けに続けて大きなクシャミをしていました

急に気温が低くなったので寒かったようです

薄手の布団だけでは寒く厚手の布団を出す程ではないようなので今日は毛布を1枚洗って干しておきました

そろそろ冬に向けて加湿器等も出して手入れをしておこうと思っています