先々週頃から続いている夫の咳
先週、一旦治まってきましたが週末に出掛けて疲れが出たのかまた咳がぶり返しています
熱は出ず他の症状はないのですが流石に長引きすぎているので心配です
いつかの夕飯は豚ヒレひとくちステーキ
夫は会食してくるから夕食はいらないと思っていたら急に帰ってきたので冷凍してあった豚ヒレ肉を使って作りました
豚ヒレ肉は一口大に切って麹をまぶしてから冷凍してあります
両面焦げ目を付けてから酒、みりん、砂糖、醤油を混ぜたタレを回しかけてからめたら完成
アスパラソテー
このアスパラはやや固くスジが多かったです
今日も過ごしやすい気候です
余りに残暑が厳しかったのでやっと秋が訪れたという感じでホッと一息
残暑が戻らないことを祈ります